鳝鱼又叫做黄鳝，是很常见的淡水鱼，其营养价值高，而且鱼身多肉少刺，十分受欢迎。很多地区有人工养殖鳝鱼，那么鳝鱼吃什么食物？下面一起来了解下。
鳝鱼吃什么食物？
鳝鱼属于喜欢吃小动物的杂食性鱼类，在温暖的春、夏季会出来捕食各种小动物，比如小鱼虾、小河蚌、还有一些稻田里的小昆虫，另外像一些浮萍、丝状藻类等，在自然条件下，一般野生的黄鳝都吃这些纯天然饵料。人工养殖鳝鱼，可以饲喂蚯蚓、动物内脏、宰杀动物时的一些边脚料，还可以搭配米饭、米糠、和一些新鲜的瓜果皮饲养。
养鳝鱼注意什么？
1、池塘选择
必须要选择在水源特别充足的地方，并且水质非常的干净，没有任何污染才能够保证黄鳝有一个安全健康的生长环境，周围的环境也需要安静，没有任何嘈杂声，以免出现惊吓的情况。建立池塘的时候，可以用棍子在池塘中树立上支架，将养殖网放在这些支架上面，由于黄鳝生存时候会出现大黄鳝吃小黄鳝的情况，所以要将它们分离开喂养。
2、环境卫生
鳝鱼环境水深不能够过深，要出泥土之后进行正常的呼吸，最佳的水的深度为20厘米到30厘米。黄鳝生活的环境，水一定要清洁，几天之后就会容易出现水变脏的情况，如果不能得到及时的清理，就会导致黄鳝出现疾病，还可以在养殖地里多种些水草。
3、饲喂事项
黄鳝不同生长阶段需要的饵料有所不同，人工养殖时根据其生长特点进行合理安排。鳝苗的适宜开口饲料有水蚯蚓、大型轮虫、枝角类、桡足类、摇蚊幼虫和人工配作的微囊饲料。经过10一15天的培育，当鳝苗长至5厘米以上时开始驯饲配合饲料。驯饲时，将粉状饲料加蚯蚓浆或鲜鱼肉浆或蚌螺肉浆揉成团定点投放池边，经1一2天，鳝苗会自行摄食团状饲料。15厘米以上的鳝苗驯饲则需在鲜鱼浆或蝌蚪浆或蚌肉中加入10％配合饲料，并逐渐增加配合饲料的比例，经5一7天驯饲才能达到较好的效果。鳝种的饲料在前期还可食用一些大型的轮虫、枝角类、丝蚯蚓等，到后期基本上与大鳝一样，按照成鳝的饲料科学合理配给。
4、放养时间
尽量在黄鳝的繁殖期前进行投放，一般是在清明节前后，这个时间段是特别合适的。如果之前的时间没有抓住要等过了6月和7月这两个月份，到8月中旬的时候才可以投放，一般投放的时候还要控制水温，在25℃左右，能够保证黄鳝鱼苗有一个合理的生长环境，让其健康的生长。
