昙花可以吃，具有清肺热、止咳化痰的功效，可以泡茶喝也能煲汤喝，但是，昙花的花蕊是不可以吃的。因为虽然昙花的花蕊没有毒性，但是食用后仍然很容易导致人体出现消化不良的情况。
1、昙花处理方法
刚摘下的新鲜昙花清洗干净，可用盐水稍泡一下，但是要去掉昙花花蕊。然后可以将清洗好的昙花切成长条状。锅内放入橄榄油，将昙花条放入稍炒一下。锅内放入少许水，煮开。最后加入调好的蛋花和泡好的紫菜，煮开，关火即可食用。
2、昙花功效
昙花有清热止咳的功效，平时多饮用昙花冲泡的花茶，可以清热消痰消炎，由肺结核引起的咳嗽，也能在昙花清热止咳的作用下慢慢减轻症状。对于一些经常容易产生心悸或者总是失眠的朋友来说，经常饮用一些昙花花茶也是大有裨益的。昙花对治疗心急和失眠也有很好的效果。对于由心悸失眠等精神状况不佳或者其他原因引起的心胃气痛，也有明显的顺气止痛效果。平时用热水冲泡新鲜昙花时，还可以加进去一些冰糖调和饮用。冰糖性温，和昙花一起冲泡时不但可以止咳消痰，还有清血排毒的功效。它的清热作用也能够治疗大肠热症，对于由此引起的便秘便血都有一定的治疗效果。
3、昙花食用方法
昙花的最主要的药用部分，是在它美丽的花朵上，当然也不是说它其它的地方没有任何的药用价值。其中的嫩茎也可以当作药材，我们都知道昙花的绽放是在夜间。所以要采集药材的话应该是在夜间，而人们常说的“昙花一现”则是说它的开花时间短，更是从侧面反应出花朵可贵的药用价值。接下来就是嫩茎，为了保证嫩茎的新鲜翠绿和药用效果，采集则是在春季比较好，一般来说，花是需要加工制成干品。于昙花这种可贵的药用植物花朵，它的药性微寒，味有点甘甜。它可以像香蕉一样具有软便去毒的功效，而且在清热治疗哮喘方面也有很好的作用。
